Candilhes Cuisine # 44 - Café Restaurante 4 Plátanos

Uma agradável surpresa que encontramos, primeiro na internet, depois in loco, na freguesia nortenha de Santo António.

Num espaço tão bem pensado, mesmo à beira da estrada regional, com estacionamento, embora pequeno, mas muito útil, o Café Restaurante 4 Plátanos recebeu-nos com um par de simpáticos sorrisos. Moderno e acolhedor, pequeno e inovador, é uma lufada de ar fresco, precisamente num local onde há muito que fazia falta.

O arrojo dos proprietários está a ser reconhecido, a avaliar pelas reacções que tivemos de outros anteriores visitantes.

Contudo, e porque também queremos contribuir para a evolução da nossa oferta gastronómica em geral e melhorar, em particular, o serviço do 4 Plátanos, e porque, principalmente, gostamos do que vimos e queremos lá voltar muitas mais vezes, queríamos fazer uma pequena chamada de atenção para alguns pormenor que, com algum esforço, pode ser melhorado: o serviço de copos não está de acordo com a lista de vinhos e muito menos com o espaço, merecia melhor e estamos certo que será um assunto a rever, brevemente pelos proprietários. Da mesma forma que as toalhas, ou melhor, individuais de papel, também não coadunam com o magnifico espaço, ainda por cima estão por cima de individuais de pano, esses sim uma escolha acertada. Quanto ao serviço, extremamente simpático, o que desculpa algumas falhas técnicas. Falhas essas que podem ser rapidamente solucionáveis como por exemplo: a garrafa de vinho (e todos as outras) deve ser aberta em frente ao cliente. Por fim, e essa já é uma questão que tem a haver com o gosto pessoal, não seria possível que no último piso, o muro de protecção da esplanada fosse substituído por um varandim, em que fosse mais fácil apreciar a magnifica vista. É que quando estamos sentamos, o tal muro bloqueia-nos a visão.

Esperamos que aceitem as nossas sugestões, é que, mesmo com essas pequenas falhas, gostamos muito da visita e recomendamos, aliás como podem pela nossa nota na apreciação. É notório o empenho e a dedicação, presentes por exemplo, no espaço na internet e por algumas iniciativas diferentes.

Gostamos: do preço, muito competitivo e justo, da fabulosa vista, do arrojado e transparente espaço, e da muito bem conseguida decoração, excelente qualidade da carne e do restante equilibrado menu e, não menos importante, da simpatia do serviço.

Gostamos menos: do serviço de copos, de um outro erro de desenho do edifício, e algumas falhas técnicas do serviço.

Apreciação: 4 em 5 Candilhes possíveis.

Morada: Estrada Regional 39A - Santo António - Ponta Delgada

Telefone: 296 918 241