Candilhes Cuisine #5 - Restaurante Pavillon



Um dos segredos mais bem guardados dos Açores.

Aberto há perto de duas dezenas de anos, o Restaurante Pavillon é sem dúvida um local muito especial. A combinação entre a distinção da cozinha Belga e Francesa com a excelência dos produtos regionais, magistralmente conseguída pelo Roland.

A elegância do profissionalismo do serviço, o misticismo da lareira arrematado com obras de arte magnificamente criadas pelo Yves, fazem da pequena e acolhedora sala, um dos lugares mais românticos do Atlântico.

Um especial destaque para o gelado de amora - simplesmente divinal! Não está na carta mas peçam, não se irão arrepender.

Gostamos: Comida fabulosa, serviço exemplar - o Yves aparece sempre no momento certo!
Gostamos menos: Tal como nos aeroportos. Nada a declarar!

Apreciação: 6 Candilhes em 5 possíveis.
Não, não é um sonho, parece ser bom demais para ser verdade mas esse local existe e muito mais perto do que imagina!


Morada: Canada Bago das Socas, Livramento
9500-603 Ponta Delgada
Telefone: (+351) 296 385 738

* encerrado segundas e terças.
** aberto só ao jantar.
*** cash only e o uso de telemóvel é altamente desaconselhado .

7 comentários:

Fiat Lux disse...

Ando há muito para ir a esse restaurante.
Agora fiquei decidido.
Boa crítica gastronómica :)

E. Raposo disse...

O telemóvel é desaconselhado mas, imaginem só, PODE-SE FUMAR

Todos ao Pavillon

Jordão disse...

Pode se fumar mas não se sente o fumo! Muito arrejamento natural!

Anónimo disse...

não se sente o fumo é verdade porque existe outro fumo que nem nos apercebemos do cheiro do tabaco.heheheh (o da lareira)

Anónimo disse...

Cá vai mais uma vez,este espaço simpático e muito acolhedor tem como objectivo servir em qualidade e requinte,tem um espaço limitado de lugares 16 pax salvo erro,preços muito convidativos á qualidade da comida.

Gostei: da comida embora pouco elaborada,simpatia dos donos (belgas)

Gostei pouco: da opcão de vinhos carta quase enexistente,materias copos etc... (pedi um vinho e este já veio dentro do decanter da cozinha, estranho mas confiança acima de tudo ehehe.

Aspectos a melhorar:a sala tem uma certa criatividade com materiais todos eles antigos(reciclagem)hum.. carta de vinhos,mais um pouquinho de higiene sanitárias.

Recomendo a casais para uma noite especial de inverno junto da lareira no interior.

André disse...

Caro sponte, por lapso apaguei o seu comentário.
Peço imensa desculpa! Obrigado por voltar a comentar!

Anónimo disse...

Obrigado por Blog intiresny